В 2025 году Дашогузский велаят собрал отличный урожай кунжута с площади в 560 гектаров, - сообщает сайт «Туркменистан: золотой век».

Средняя урожайность составила 10 центнеров с каждого гектара, что свидетельствует о высоком уровне агротехнических работ. Ключевыми регионами по производству этой масличной культуры стали Куняургенчский и С.Туркменбашинский этрапы.

Кунжут, который в этом регионе имеет многовековую историю возделывания, требует особого внимания при выборе земель для посева. Несмотря на свою устойчивость к засухам и скромные требования к составу почвы, культура даёт наилучшие результаты на богатых и плодородных землях. Теплолюбивый и светолюбивый кунжут нуждается в солнечной погоде на протяжении всего вегетационного периода, и успешный урожай во многом зависит от качественного выбора семян и подготовки почвы.

Местные аграрии активно выбирают сорта кунжута, которые характеризуются высоким выходом масла, что повышает ценность этого сырья. Кунжутное масло, получаемое в регионе, не только придает особый вкус традиционным блюдам, но и признано за его полезные свойства, превосходящие даже оливковое масло по содержанию витаминов и минералов. Кроме того, жмых, остающийся после производства масла, используется как ценное кормовое средство в животноводстве, а семена активно применяются в кондитерской и других отраслях пищевой промышленности, а также в народной медицине.

Таким образом, кунжут в Дашогузском велаяте не только является источником полезного масла, но и важным элементом сельскохозяйственного производства, способствующим развитию множества отраслей.