Туркменский бренд «Çöl gämisi» наращивает выпуск целебного чала
В Туркменистане частные производители продолжают активно вносить вклад в обеспечение продовольственной безопасности страны и насыщение внутреннего рынка высококачественной продукцией. Ярким примером успехов отечественного предпринимательства стало фермерское хозяйство Полата Канаева, выпускающее натуральную молочную продукцию под брендом «Çöl gämisi», сообщает газета «Türkmenistan».
Предприятие, основанное в 2014 году в генгешлике «Ахал» этрапа Гёкдепе, располагается на территории 144 гектаров. Сегодня здесь содержится 286 верблюдов и 150 голов крупного рогатого скота, а производственные процессы организованы на научной и экологичной основе.
Коллектив из 20 специалистов уделяет особое внимание санитарным нормам и качеству сырья. Рацион животных выстроен на основе естественных кормов: КРС получает люцерну, кукурузу, ячмень и солому, а верблюды пасутся на природных пастбищах Каракумов, питаясь ценными пустынными растениями (яндак, селин, саксаул, черкез и др.). Именно богатые лекарственные свойства флоры пустыни придают продукции уникальную целебность.
В ассортименте хозяйства представлены пастеризованное коровье молоко, сметана, солёные и сушёные сыры, верблюжий чал, агаран и дойран.
С наступлением летней жары спрос на целебный чал существенно возрастает. Как отмечают специалисты, этот традиционный напиток быстро утоляет жажду, поддерживает водно-солевой баланс организма и богат витаминами A, B, C, D, E, а также минералами (магний, железо, кальций, марганец). Регулярное употребление чала и агарана помогает при анемии, улучшает кровообращение и укрепляет сердечно-сосудистую систему.
Сейчас хозяйство еженедельно поставляет на внутренний рынок 1,5 тысячи литров чала и 100 килограммов агарана. Учитывая запросы потребителей, чал теперь разливается в удобную и современную литровую упаковку.
Фермерское хозяйство не останавливается на достигнутом. Как сообщил управляющий Джума Джумадурдыев, в ближайших планах предприятия — внедрение инновационных технологий по глубокой переработке молока, запуск производства сухого верблюжьего молока с ориентацией на экспорт, а также расширение линейки за счёт высококачественного сливочного масла.
Президенту Туркменистана присвоено звание «Почётный доктор политических наук» Университета Сонгюнгван
В рамках государственного визита в Республику Корея Президент Туркменистана Сердар Бердымухамедов посетил Университет Сонгюнгван — один из старейших и престижных вузов страны, основанный в 1398 году, сообщает turkmenportal.
Мекан Сапаров принёс «Аркадагу» победу над 36-кратным чемпионом Бахрейна
В первом матче группы B действующий чемпион Туркменистана на домашней 10-тысячной арене в городе Аркадаг со счётом 1:0 обыграл 36-кратного чемпиона Бахрейна «Аль-Мухаррак», - сообщает сайт «Туркменистан: золотой век».
Поэзия российского автоpа Виталия Кузнецова опубликована в газете «Watan»
В номере газеты «Watan» от 15 сентября опубликовано стихотворение российского поэта, публициста и главного редактора литературного журнала «Северо-Муйские огни» Виталия Кузнецова, посвященное легендарным туркменским скакунам. На туркменский язык произведение перевела поэтесса и переводчица Чемен Аннабердиева.
Щедрый результат самоотверженного труда хлопкоробов Халачского этрапа
По благословению Президента Туркменистана 9 сентября в стране стартовала хлопкоуборочная страда. В юбилейный год 35-летия независимости государства аграрии Халачского этрапа намерены собрать богатый урожай, - сообщает газета «Türkmen gündogary».
На Лебапском цементном заводе открылся цех по производству полипропиленовых мешков
В рамках программы по расширению промышленного потенциала Туркменистана на Лебапском цементном заводе введен в эксплуатацию новый современный цех по производству полипропиленовой тары, - сообщает газета «Türkmen gündogary».
