Туркменский бренд «Çöl gämisi» наращивает выпуск целебного чала
В Туркменистане частные производители продолжают активно вносить вклад в обеспечение продовольственной безопасности страны и насыщение внутреннего рынка высококачественной продукцией. Ярким примером успехов отечественного предпринимательства стало фермерское хозяйство Полата Канаева, выпускающее натуральную молочную продукцию под брендом «Çöl gämisi», сообщает газета «Türkmenistan».
Предприятие, основанное в 2014 году в генгешлике «Ахал» этрапа Гёкдепе, располагается на территории 144 гектаров. Сегодня здесь содержится 286 верблюдов и 150 голов крупного рогатого скота, а производственные процессы организованы на научной и экологичной основе.
Коллектив из 20 специалистов уделяет особое внимание санитарным нормам и качеству сырья. Рацион животных выстроен на основе естественных кормов: КРС получает люцерну, кукурузу, ячмень и солому, а верблюды пасутся на природных пастбищах Каракумов, питаясь ценными пустынными растениями (яндак, селин, саксаул, черкез и др.). Именно богатые лекарственные свойства флоры пустыни придают продукции уникальную целебность.
В ассортименте хозяйства представлены пастеризованное коровье молоко, сметана, солёные и сушёные сыры, верблюжий чал, агаран и дойран.
С наступлением летней жары спрос на целебный чал существенно возрастает. Как отмечают специалисты, этот традиционный напиток быстро утоляет жажду, поддерживает водно-солевой баланс организма и богат витаминами A, B, C, D, E, а также минералами (магний, железо, кальций, марганец). Регулярное употребление чала и агарана помогает при анемии, улучшает кровообращение и укрепляет сердечно-сосудистую систему.
Сейчас хозяйство еженедельно поставляет на внутренний рынок 1,5 тысячи литров чала и 100 килограммов агарана. Учитывая запросы потребителей, чал теперь разливается в удобную и современную литровую упаковку.
Фермерское хозяйство не останавливается на достигнутом. Как сообщил управляющий Джума Джумадурдыев, в ближайших планах предприятия — внедрение инновационных технологий по глубокой переработке молока, запуск производства сухого верблюжьего молока с ориентацией на экспорт, а также расширение линейки за счёт высококачественного сливочного масла.
Предприниматели Туркменистана расширяют ассортимент молочной продукции
В Туркменистане под руководством Главы государства успешно продолжаются коренные реформы в сельском хозяйстве. Одной из главных задач является обеспечение продовольственной независимости, импортозамещение и снабжение населения качественными продуктами по доступным ценам, - сообщает газета «Biznes reklama».
Дайхане объединения «Туркменистан» готовят поля к севу пшеницы
В Губадагском этрапе развернулась активная подготовка к предстоящей кампании по осеннему севу пшеницы. Земледельцы региона, успешно завершившие прошлую жатву и внесшие существенный вклад в продовольственный сбор страны, вышли на завершающий этап агротехнических мероприятий, сообщает газета «Daşoguz habarlary».
От Ашхабада до экспорта: секрет популярности кондитерских изделий ИП «Ak gar»
Индивидуальное предприятие «Ak gar», основанное в 2011 году, продолжает укреплять позиции ведущего производителя кондитерских изделий в Туркменистане, сообщает газета «Нейтральный Туркменистан».
Туркменский бренд «Bagdan»: от щедрости родной земли до признания на мировом рынке
Кондитерское предприятие ИП «Bagdan», расположенное в этрапе Ак бугдай Ахалского велаята, с 2017 года под руководством Азата Дурдыева радует покупателей натуральной и качественной продукцией, - сообщает газета «Biznes reklama».
Койтендагское карьерное управление перевыполнило план за 7 месяцев 2026 года
В эру Возрождения новой эпохи могущественного государства строительная отрасль Туркменистана выступает мощным локомотивом национальной экономики. В год, проходящий под девизом «Независимый нейтральный Туркменистан – родина целеустремлённых крылатых скакунов», трудовые коллективы страны стремительно наращивают темпы производства, встречая славную 35-ю годовщину независимости Отчизны весомыми трудовыми победами, - сообщает сайт «Туркменистан: золотой век».
