В разгар летнего сезона частное предприятие «Erteki», один из ведущих производителей мороженого в стране, существенно увеличило объемы производства и расширило географию поставок. В текущем году компания начала экспортировать свою продукцию в соседний Узбекистан, сообщает газета «Türkmenistan».

Предприятие, работающее с 2003 года, производит в столице свыше 35 видов мороженого — от классического пломбира и эскимо до десертов с фруктовыми, ореховыми и карамельными наполнителями. Самыми популярными линейками среди покупателей остаются «Bagtyýarlyk», «Olimp», «Kapriz», «Arzuw», «Maşgala» и «Owaz».

В летний период объемы ежедневного производства достигают 3–4 тонн, однако из-за высокого спроса предприятию регулярно приходится увеличивать мощности. Для изготовления десертов используются исключительно натуральные ингредиенты — молоко, сливки и сливочное масло, поставляемые местными фермерскими хозяйствами.

«В этом году мы успешно начали экспорт мороженого в Узбекистан, а в ближайшей перспективе планируем и дальше расширять географию внешних поставок», — отметили на предприятии.

Высокого качества продукции и автоматизации процессов удалось добиться благодаря оснащению цехов современным технологическим оборудованием из Италии и Китая. На данный момент штат предприятия насчитывает около 40 специалистов.