Папайя — тропический фрукт, внешне и по текстуре напоминающий дыню, родиной которого являются Южная Мексика и Северная Центральная Америка. Растение, возделывавшееся еще племенами майя и ацтеков, в XVI веке благодаря испанским и португальским мореплавателям распространилось по всему миру. Сегодня его выращивают во всех тропических регионах, а также в тепличных хозяйствах, включая Туркменистан, - сообщает газета «Biznes reklama».

Дерево папайи достигает высоты 3–10 метров и начинает плодоносить уже через 8 месяцев после посадки. К третьему году урожайность одного дерева может достигать 100 кг в год. Мякоть плода богата витаминами A, B1, B2, C, а также кальцием, железом и фосфором. Фрукт улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, поддерживает здоровье сердца, зрения и кожи.

Индия — абсолютный лидер по объему производства (5–6 млн тонн в год, более 40% мирового рынка). Основная часть урожая потребляется внутри страны, а экспорт направлен в страны Персидского залива, Юго-Восточной Азии и Европы.

В Туркменистане из-за особенностей местного климата выращивание папайи активно развивается в условиях специализированных тепличных комплексов.