Arpa dänesiniň peýdasy
20:37 11.10.2022
Arpa dänesi galla önümi bolup, çalt bişmegi we has-da peýdaly bolmagy üçin daşy gabyksyz ýagdaýda alynýar. Ol, esasan çorbaly naharlara, işdäaçarlara goşulýar we agyr nähoşluklarda we saglygy dikeltmekde ulanylýar. Dänäniň düzüminde peýdaly elementler kän mukdarda saklanýar. Arpa dänesi gadymy zamanlarda hem iýmit hökmünde ulanylypdyr, ol «soltanlaryň iýmiti» adyna eýe bolupdyr.
Arpa dänesinde saklanýan lizin elementi bedeniň garramak hadysalaryna garşy göreşmekde, ýygyrtlaryň döremeginiň öňüni almakda netijelidir. Däne mikroelementlere we witaminlere örän baý hasaplanýar. Onda köp mukdarda kaliý, demir we kalsiý bar. Şeýle-de düzüminde mis, sink, marganes, molibden, kobalt, ýod, hrom, brom we fosfor ýaly elementler saklanýar.
Düzümindäki witaminleriň köpdürlüligi dänäniň esasy artykmaçlygydyr. Onda В, А, D, Е, РР witamin toplumlary bar. Meselem, arpa dänesindäki antioksidantlar tüwiniň düzümine garanyňda üç esse köpdür. Arpa däneleri saýlanylanda, onuň reňkine üns bermeli. Olar ak, sarymtyl reňkde bolmaly, gara reňkdäki däneleri almakdan saklanmaly. Däneler gury, howasy ýetik gaplarda 6-10 aýyň dowamynda saklanýar.
Arpa dänesiniň peýdasy özboluşly himiki düzümi bilen baglanyşyklydyr. Ol howply çişlere garşy netijeli göreşý är, bedenden toksinleri çykarmaga kömek edýär, dişleriň, süňkleriň we iýmit siňdiriş ulgamynyň umumy ýagdaýyny gowulandyrýar we artykmaç agramyň, ýaglaryň döremeginiň öňüni alýar.
Şöhrat ABDYRAHMANOW,
Türkmen döwlet binagärlik-gurluşyk institutynyň talyby.
Электромобиль самое удобное решение в сохранении чистоты воздуха
Одним из приоритетных направлений государственной политики Туркменистана является охрана окружающей среды, бережное отношение к природным ресурсам и рациональное их использование, внедрение в производство экологически чистых технологий.
Польза ходьбы
Ходьба является одной из самых доступных и полезных форм физической активности. Она помогает укрепить костную ткань, улучшить функцию сердечно-сосудистой системы, снизить риск развития диабета и ожирения, а также улучшить настроение и снизить уровень стресса. Регулярная ходьба может также помочь улучшить сон и повысить уровень энергии в течение дня.
Влияние солнца на здоровье человека
Влияние солнца на организм человека может иметь как положительный, так и отрицательный эффект. При правильном подходе можно повысить иммунитет, укрепить здоровье и поднять настроение; наоборот — перебор с солнечными ваннами способен привести к серьезным заболеваниям.
Осенний рацион для здоровья и хорошего настроения
Осенью самое время позаботиться о своём иммунитете и задуматься о пересмотре своих пищевых привычек. В этот период нужно обратить внимание на рацион и режим питания, его сбалансированность.
В 1971 году сотрудники ЮНЕСКО обнаружили рецепт омоложения организма
В 1971 году сотрудники ЮНЕСКО, исследуя Тибет, обнаружили в развалинах древнего монастыря глиняные таблички с описанием рецепта омоложения организма.
