В Международном научно-технологическом парке Академии наук Туркменистана состоялась научно-практическая конференция, посвящённая вопросам формирования здорового образа жизни, совершенствования питания, экологической безопасности и научных разработок, направленных на улучшение качества жизни населения, сообщает газета «Нейтральный Туркменистан».

Мероприятие объединило учёных, преподавателей, исследователей и студентов из различных научно-образовательных учреждений страны. В рамках форума обсуждались как фундаментальные, так и прикладные аспекты развития пищевых технологий, охраны окружающей среды и внедрения инновационных решений в аграрную и биотехнологическую отрасли.

Абадан Хемраева, научный сотрудник лаборатории пищевых технологий, подчеркнула, что проводимая в стране политика контроля за качеством продовольствия и реализация Национальной программы по здоровому питанию населения Туркменистана на 2020–2025 годы уже приносят значимые результаты. В рамках этих усилий активно развиваются научные исследования, направленные на поддержку пищевой промышленности с учётом современных требований к здоровью и экологии.

В числе ярких докладов — выступление Гаммаргулы Ялкамышова, кандидата биологических наук, который акцентировал внимание на важности биобезопасности в животноводстве и диагностике заболеваний животных. Особый интерес вызвала разработка по применению альтернативных источников энергии в переработке овощей, представленная Меретмухамметом Худайбердыевым, заведующим лабораторией технопарка.

Молодые учёные и студенты также внесли вклад: например, второкурсница Дженнет Чарыева представила технологию производства кваса на основе молочной сыворотки с добавлением сока чёрной смородины — напиток оказался не только полезным, но и многообещающим для дальнейших исследований в сфере лечебно-профилактического питания.

Исследования в области применения природного цеолита в птицеводстве, экозащитные меры против туевой ложнощитовки, а также изучение свойств натурального мумиё также стали частью насыщенной научной программы.

Конференция завершилась Обращением участников к Президенту Сердару Бердымухамедову и Национальному Лидеру туркменского народа Гурбангулы Бердымухамедову с выражением благодарности за стратегическую поддержку научного и инновационного развития в стране.