Jöweniň unundan bişirilen çörek köp dertleriň dermany hasaplanylýar

00:18 05.12.2021

https://ussatnews.com/storage/posts/2419/original-161abbef8c74c7.jpeg

Ata-babalarymyz jöweni gadym döwürlerden bäri ekipdirler hem-de ony iýmit maksatly ulanypdyrlar. Onuň unundan bişirilen çörege ene-mamalarymyz «zagara» diýip at beripdirler. Zagara çöregi, edil çowdary ýaly, melhemlik häsiýete eýe bolmak bilen, köp dertleriň dermany hasaplanylýar. Ol süýji keselli adamlar üçin iň gowy berhizlik iýmitdir. Gan basyşy ýokary adamlar hem zagara çöreginden haýyr tapýarlar. Jöweniň melhemlik häsiýetiniň ýokarylygy üçin ondan dürli tagamlary taýýarlapdyrlar.

Jöwen ösümliginiň düzüminde biologik işjeň maddalar: beloklar, ýag, uglewodlar, kletçatka, pektinler, saharoza, şeker, krahmalyň mukdary 70 — 72%, çalşyp bolmaýan aminokislotalaryň biri liziniň 15% we başga-da organiki däl birleşmeler saklanýar. Mundan başga-da, witaminlerden A, D, D2, D3 E, K, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12, beta karotin, alfa — karotin saklanýar. Himiki elementlerden kalsiý, demir, magniý, fosfor, kaliý, natriý, sink, mis, marganes, selen, ftor ýaly elementlere baýdyr.

Taýýarlan Guwanç GURBANGELDIÝEW,

Türkmen döwlet binagärlik-gurluşyk institutynyň talyby.

Другие статьи
164aa160f6dfb8.jpeg
Электромобиль самое удобное решение в сохранении чистоты воздуха

Одним из приоритетных направлений государственной политики Туркменистана является охрана окружающей среды, бережное отношение к природным ресурсам и рациональное их использование, внедрение в производство экологически чистых технологий.


16461bc504fea4.jpeg
Польза ходьбы

Ходьба является одной из самых доступных и полезных форм физической активности. Она помогает укрепить костную ткань, улучшить функцию сердечно-сосудистой системы, снизить риск развития диабета и ожирения, а также улучшить настроение и снизить уровень стресса. Регулярная ходьба может также помочь улучшить сон и повысить уровень энергии в течение дня.


16454a5aeacff5.jpeg
Влияние солнца на здоровье человека

Влияние солнца на организм человека может иметь как положительный, так и отрицательный эффект. При правильном подходе можно повысить иммунитет, укрепить здоровье и поднять настроение; наоборот — перебор с солнечными ваннами способен привести к серьезным заболеваниям.

1635a69212b065.jpeg
Осенний рацион для здоровья и хорошего настроения

Осенью самое время позаботиться о своём иммунитете и задуматься о пересмотре своих пищевых привычек. В этот период нужно обратить внимание на рацион и режим питания, его сбалансированность.


162318c9dca847.jpeg
В 1971 году сотрудники ЮНЕСКО обнаружили рецепт омоложения организма

В 1971 году сотрудники ЮНЕСКО, исследуя Тибет, обнаружили в развалинах древнего монастыря глиняные таблички с описанием рецепта омоложения организма.