Süýjülikleriň döreýiş taryhyndan
Ynsan ilkidurmuş ýaşaýşyndan tä şu günlere çenli özüniň ýaşaýyş-durmuş medeniýetini, şol sanda azyk medeniýetini köptaraply kämilleşdirip gelýär. Adam gündelik durmuşynda we toý-baýramçylyk çärelerinde saçagy esasy iýmit görnüşleri bilen birlikde dürli süýjülikler bilen bezeýär. Eýsem şolaryň iň esasy we öňden dowam edip gelýän görnüşi bolan kemputlary taýýarlamak haçandan başlandyka?
Taryhy maglumatlar onuň ilkinji bolup gadymy Müsür, Ýewropa, Hindistan ýaly ýerlerde ýüze çykandygyny habar berýär. Latyn dilindäki «konfet» sözi «hünärmentçilik önümi» diýmegi aňladypdyr. Hakykatdan-da, kemputlary taýýarlamak ilki döwürlerde halk hünärmentçiligi hasap edilipdir. Ol ýörite miweleri kakadyp, bal bilen gaýnadyp, hoşboý ysly garyndylary sepip taýýarlanypdyr. Şu hili usulda taýýarlanan kemputlary Gadymy Müsürde patyşanyň halkyň arasyna çykan pursatlary paýlapdyrlar.
Ýewropa we Hindistana şeker çiňriginiň getirilmegi bilen, kemputlary taýýarlamak aýrybaşgalaşan hünär derejesine eýe bolupdyr.
Ilkinji döwürlerde kemputlar dürli sökelliklerde, meselem, nerw bozulmalarynda rahatlandyryjy hökmünde lukmanlar, tebipler tarapyndan ýazylyp hem berlipdir.
Allamyrat SAPARMYRADOW,
Türkmen döwlet binagärlik-gurluşyk institutynyň talyby.
Ynsan bedenine ýokumly zeýtun miweleriniň möçberi artýar
Etrek etrabynyň «Gyzylbaýyr» daýhan birleşiginiň mes toprakly ýaýlasyndan uzak möhletleýin ýer bölegini alan Türkmenistanyň Senagatçylar we telekeçiler birleşmesiniň agzasy telekeçi Ymamberdi Jepbarow miweli baglary ýetişdirmek bilen meşgul bolýar.
Aýazbaba hökman geler, oglum! (Hekaýa)
Oglanjyk ir bilen ukudan oýandy-da, otagynyň töründe bezelgi duran arçanyň ýanyna baryp töweregine seretdi. Eglip bir bölek kagyzy aldy-da: «Aýazbaba meniň ýazan hatymy okamandyr-a» diýip, başyny aşak saldy. Birdenem:
TÄZE ÝYL BAÝRAMÇYLYGY BARADA MAGLUMATLAR
Täze ýyl baýramçylygy ilkinji gezek 2000 ýyldan gowrak mundan ozal meşhur Sezaryň buýrugy bilen 1-nji ýanwarda bellenildi.
Sagdyn bolaýyn diýseňiz...
Saglyk ynsan durmuşynyň beýleki gözelliklerini açýan gymmatlykdyr. Saglygyňy ýitirmek bu ömrüňi, durmuşyň manysyny ýitirmekdir.
Nebitgaz senagaty – Türkmenistanyň ösüşiniň esasy güýji
Gaz pudagynda hyzmatdaşlyk – Türkmenistanyň Prezidenti Serdar Berdimuhamedowyň hem-de türkmen halkynyň Milli Lideri, Türkmenistanyň Halk Maslahatynyň Başlygy Gurbanguly Berdimuhamedowyň halkara duşuşyklarynyň gün tertibinde esasy ugurlaryň biri bolup durýar.
