Her bir halkda, islendik öýde iň mukaddes saýylýan iýmit, elbetde çörek. Adam howasyz, suwsuz oňup bilmeýşi ýaly çöreksiz hem oňup bilmeýär. Çöregi hemme ýerde mukaddes hasaplaýarlar.

Eger ýerde ýatan bir döwüm çöregi görseň hem, ony derrew bir gyra alyp goýasyň gelip dur. Bu bolsa çörege goýulýan ruhy gadyr-gymmatyň ýokarydygyny aňladýar.

Çörege bolan sarpa biziň halkymyzda has hem ýokary. Bu gadymy döwürlerden biziň günlerimize çenli miras galan ýörelgedir. 1904-nji ýylda Rafael Pampelliniň Änewde geçiren arheologiki gazuw-barlag işleriniň netijesinde, ol ýerden b.e. öňki V müňýyllyga degişli Ak bugdaýyň däneleri tapylýar. Munuň özi bolsa, ýurdumyzy “Ak bugdaýyň Watany” diýip atlandyrmaga esas döredýär. Dogrudan hem, asyrlarboýy çörege örän ýokary gymmatlyk hökmünde garalypdyr.

Häzirki wagtda ýurdumyzyň bazarlarynda, söwda nokatlarynda çörek we çörek önümleriniň dürli görnüşlerini satyn alyp bolýar.

Bu bolsa, hormatly Prezidentimiziň ýurdumyzda azyk bolçulygyny döretmek baradaky maksatnamalaýyn işleriniň durmuşa geçirilýändiginiň aýdyň subutnamasy bolup durýar.

Aýlar ATAJYKOWA,

Türkmenistanyň Daşary işler ministrliginiň Halkara gatnaşyklary institutynyň

Halkara žurnalistikasy fakultetiniň II ýyl talyby.