Zeýtun agajyna saglygyň agajy diýilýär. Zeýtun ýagynyň bejeriş häsiýetleri bolsa aýratyn bellenmäge mynasypdyr. Bu iýmit önümi holesteriniň derejesini peseltmekde örän ähmiýetlidir. Şonuň üçin atereskleroz, ýürek-damar, diabet kesellerinde bu ýag giňden ulanylýar. Şeýle-de zeýtun ýagy sowuklamanyň öňüni almakda, şonuň bilen bagly bedeniň näsazlyklaryny bejermekde örän peýdalydyr.

Zeýtun ýagynda olein we linolin kislotalary bolup, ol A,D,E,K witaminlerine baýdyr. Bu ýag lukmançylykda we halk tebipçiliginde iýmit siňdiriş ulgamynyň işini gowulandyrmakda, aşgazan-içege keselleriniň öňüni almakda we bejermekde, immun ulgamyny güýçlendirmekde, garramany haýallatmakda, beýniniň işini kadalaşdyrmakda, şikesleriň we ýaralaryň bitmesini tizleşdirmekde, aşgazanda ýara döremegiň öňüni almakda, süňkleri berkitmekde, onkologiýa keselleriniň öňüni almakda giňden ulanylýar.

Zeýtun ýagy adamyň organizminde ýeňil özleşýär. Bu önüm häzirki wagtda gözellik serişdeleriniň önümçiliginde, bedeniň ýaşlygyny, gözelligini saklamakda giň ulanyşa eýedir. Şeýle-de semizlikden ejir çekýän adamlar üçin hem bu ýag örän peýdalydyr. Lukmanlar zeýtun ýagyny gündelik iýmitde ulanmagy maslahat berýärler.

Kemal BERDIMAMMEDOW,

Türkmen döwlet binagärlik-gurluşyk institutynyň talyby.