Brokkol keleminiň peýdasy
21:45 22.12.2020
Brokkol kelemi birýyllyk ýabany ösümlik bolup, reňkli kelemler maşgalasyna degişlidir. Mineral maddalaryndan kaliý, kalsiý, fosfor, sink, natriý we demir, şeýle-de, belogyň köplügi bilen beýleki kelemlerden tapawutlanýar. 100 gram gaýnadylan kelemi iýmeklik bedeniň bir günki C witamine we karotine bolan talabyny kanagatlandyrýar. Brokkol kelemi diňe bir keselleriň öňüni almak üçin däl-de, eýsem, käbir keselleri bejermek üçin hem peýdalydyr. Brokkol kelemi güllän wagtynda gülüniň düzüminde sulforafon maddasynyň bardygy üçin bedende rak keselini döredýän öýjükleriň köpelmegine garşy durýar. Onuň baldagyndaky peýdaly maddalar aşgazandaky sowuklama, ýara keselini bejermek we semizlikden ejir çekýänler üçin peýdaly iýmitdir. Iýmit siňdirişi gowulandyrýar, içegedäki gerek bolmadyk zyýanly maddalary çykarmaga kömek edýär we içegedäki çiş keselleriniň öňüni alýar.
Brokkol keleminden işdäaçar taýýarlamak üçin 200-300 gram kelemi we 1-2 sany käşiri bilelikde duz atylan suwda birsalym gaýnatmaly, kelemi dogramaly, käşiri gyrgyçdan geçirmeli, 1 sany duzlanan hyýary, 50 gram ýaş sogany ownuk edip dogramaly hem-de hemmesini bilelikde garyşdyrmaly we 1-2 nahar çemçesi ösümlik ýagyny, islegiňe görä ajy burç we duz atmaly. Şeýle taýýarlanan işdäaçar siziň saglygyňyz üçin örän peýdalydyr.
Taýýarlan Abadan BERDIÝEWA,
TSG we DSM-niň Saglygy goraýşyň habarlar merkeziniň bölüm müdiri.
Çaganyň aň-akyl ösüşi üçin peýdaly önümler
Çaganyň aň-akyl taýdan kadaly ösmegi okuw-terbiýeçilik işinde esasy wezipe bolup durýar. Her bir ýaşda iýmitlenmegiň belli bir kadasy bolşy ýaly, çagalyk döwründe hem bu şeýledir.
Beýiniň peýdasy
Beýi peýdaly häsiýeti ýokary bolan miweleriň hataryna degişlidir. Biziň Türkmenistan ýurdumyzda hem beýi urugyndan adaty beýi görnüşi ösdürilip ýetişdirilýär. Aslynda, beýiniň gelip çykan ýerleri Kawkaz we Ortaýer deňiz kenarýakalary hasaplanýar. Beýi agaç görnüşli we gyrymsy bag bolup, boýy 8 metre çenli ýetýär.
Nohudyň peýdasy
Nohut — iň gadymy ösümlikleriň biri. Onuň watany günorta-günbatar Aziýa we ýakyn Gündogar hasaplanýar. Ösümlik bu ýerlerde miladydan öňki 7-nji müňýyllykda ösdürilip ýetişdirilipdir. Dünýäde nohudyň 70-e golaý görnüşi belli bolup, olardan diňe iki görnüşi giňden ulanylýar. Ol gök çig görnüşinde we gabykly bişen görnüşinde ulanylýar. Ösümlik beloklaryň ajaýyp çeşmesidir. Onuň 100 gramynda takmynan 25 gram belok bar. Şonuň üçin nohut sagdyn iýmitlenişiň aýrylmaz bölegi hasaplanýar.
Greýpfrut — peýdaly miwe
Greýpfrut tropiki miwelere degişli bolup, onuň watany Barbados adasy hasaplanýar. Ol elmydama ýaşyl öwüsýän agaçda ýetişip, sowuk howany halamaýar. Miwe ýolunmanka daşky görnüşi boýunça üzüme çalym edýär.
Täze jaýyň gurluşygy — peýdaly maslahatlar
Täze jaýyň gurluşygy her bir adamyň durmuşynda jogapkärli we wajyp aladalaryň biri bolup durýar. Jaý gurluşygy köp wagt, zähmet we serişde talap edýär. Bu işde ýyllaryň dowamynda toplanan peýdaly maslahatlar oňat netijeleri berip bilýär.
