Günebakar çigidi
22:50 19.11.2022
Çigit - birýyllyk günebakaryň tohumy bolup, ol ýag öndürmek we iýmit üçin ulanylýar. Bu tohumlaryň uzynlygy 10-15 mm, ini bolsa 7-8 mm bolýar. Arassalanan çigitleriň 100 gram möçberinde ýaglar 49.57 gr, uglewodlar 18.76 gr, beloklar 22.78 we suw 1.21 gr mukdarda saklanýar. Günebakar çigitleriniň bedeniň saglygyny goramakda peýdaly aýratynlyklary bar, ýöne muňa garamazdan olary köp mukdarda yzygiderli ulanmak maslahat berilmeýär.
Çigidiň 100 gramynda takmynan 584 kaloriýa bar. Şeýlelikde, 100 gram çigidi iýmitlik hökmünde ulanmak bilen biz gündelik zerur bolan peýdaly elementlerden 130 % witamin E, 35 % witamin B3, 70 % witamin B5, 40 % witamin B6, 113% selen, 39 % belok, 115 % fosfor, 35 % sink, 24 % kaliý, 32 % magniý, 21 % demir gazanyp bileris. E we B witaminleriniň köp mukdarda bolmagy saçyň, dyrnaklaryň we deriň ýagdaýyny gowulandyrmakda ähmiýetlidir.
Hünärmenler çigitde bedeniň öýjükleriniň garramak hadysalaryny haýalladýan, iýmit çalyşygyny gowulandyrýan antioksidantlaryň saklanýandygyny belleýärler. Günebakar tohumy holesteriniň derejesini peseldýär we doýgun däl ýag kislotalary arkaly bedendäki gana oňaýly täsir edýär. Şeýle-de bolsa, tohumlary aşa köp iýmek bedende omega-6 derejesiniň ýokarlanmagyna we ýürek-damar keselleriniň döremek howpuna sebäp bolup biler.
Çigidiň kabul ediliş mukdary gündelik 50-100 gramdan artyk bolmaly däl. Elbetde, her bir bedeniň özboluşly aýratynlyklary bolany üçin lukman bilen maslahatlaşmak ýerlikli bolar. Şeýle-de, lukmanlar çigidi gowrulan däl-de, çyg görnüşde iýmegi maslahat berýär.
Muhammet MUHAMMEDOW,
Türkmen döwlet binagärlik-gurluşyk institutynyň talyby.
Çaganyň aň-akyl ösüşi üçin peýdaly önümler
Çaganyň aň-akyl taýdan kadaly ösmegi okuw-terbiýeçilik işinde esasy wezipe bolup durýar. Her bir ýaşda iýmitlenmegiň belli bir kadasy bolşy ýaly, çagalyk döwründe hem bu şeýledir.
Beýiniň peýdasy
Beýi peýdaly häsiýeti ýokary bolan miweleriň hataryna degişlidir. Biziň Türkmenistan ýurdumyzda hem beýi urugyndan adaty beýi görnüşi ösdürilip ýetişdirilýär. Aslynda, beýiniň gelip çykan ýerleri Kawkaz we Ortaýer deňiz kenarýakalary hasaplanýar. Beýi agaç görnüşli we gyrymsy bag bolup, boýy 8 metre çenli ýetýär.
Nohudyň peýdasy
Nohut — iň gadymy ösümlikleriň biri. Onuň watany günorta-günbatar Aziýa we ýakyn Gündogar hasaplanýar. Ösümlik bu ýerlerde miladydan öňki 7-nji müňýyllykda ösdürilip ýetişdirilipdir. Dünýäde nohudyň 70-e golaý görnüşi belli bolup, olardan diňe iki görnüşi giňden ulanylýar. Ol gök çig görnüşinde we gabykly bişen görnüşinde ulanylýar. Ösümlik beloklaryň ajaýyp çeşmesidir. Onuň 100 gramynda takmynan 25 gram belok bar. Şonuň üçin nohut sagdyn iýmitlenişiň aýrylmaz bölegi hasaplanýar.
Greýpfrut — peýdaly miwe
Greýpfrut tropiki miwelere degişli bolup, onuň watany Barbados adasy hasaplanýar. Ol elmydama ýaşyl öwüsýän agaçda ýetişip, sowuk howany halamaýar. Miwe ýolunmanka daşky görnüşi boýunça üzüme çalym edýär.
Täze jaýyň gurluşygy — peýdaly maslahatlar
Täze jaýyň gurluşygy her bir adamyň durmuşynda jogapkärli we wajyp aladalaryň biri bolup durýar. Jaý gurluşygy köp wagt, zähmet we serişde talap edýär. Bu işde ýyllaryň dowamynda toplanan peýdaly maslahatlar oňat netijeleri berip bilýär.
